现代牧业的大牧场神话在奶价下滑时受到考验。

近期，现代牧业发布2015年年报及2016年一季报，据年报显示，2015年实现营业收入48.26亿元，同比下降3.99%，净利润为3.21亿元，同比下降56.31%。下降幅度过大，利润遭腰斩。

现代牧业总裁助理王惠告诉《中国经营报》记者：“2015年整个奶业都不理想，原奶的价格相比2014年有大幅下降，现代牧业也无法摆脱整个大行业的不景气。自有品牌未来将是现代牧业发力的重点，我们今年开始加大低温奶的销售，加大营销团队的力量。”

现代牧业创立之初，主要是为蒙牛提供原奶，创业团队都是蒙牛出来的班底。年报显示，2014年，蒙牛采购现代牧业72.7%的原料奶。

 但从2014年开始，国际市场对原奶的需求猛降，同时国内乳企大量从国际上寻求奶源，国外原奶以大包粉形式进入中国，乳企生产复原乳在国内销售，对国产原奶造成巨大冲击。一时间国内甚至出现了奶农杀牛倒奶的现象。

据记者了解，2014年进口100万吨奶粉，2015年进口50万吨奶粉，但仍然没有缓解奶业下滑趋势。主要是经济下行，消费乏力。

现代牧业在2014年年报中称，海外市场奶价大幅跳水下滑，进口大包粉及进口液态奶产品涌入中国市场，本土乳企出海收购国外牧场，大量采购需求转移到海外，从而加剧了本土乳制品供需矛盾。仅一年时间，中国从“奶荒”到过剩，从而引发了国内本地原料奶的降价。

2015年年报称，原奶销售价格依然疲弱，库存压力尚存，进口大包粉，复原乳大量进入中国市场，制约奶价回升，在利益驱动下，低成本复原乳鱼目混珠，以次充好。生存空间将受进一步挤压。

据媒体报道，3月8日，全球最大乳制品供应商恒天然宣布，继续下调新一年度固体奶预期收购价格，从每公斤4.15新西兰元降至3.9新西兰元。90%以上原奶及乳制品都向全球出口的恒天然，此举意味着奶业低迷行情仍在继续，而对国内奶业的冲击也将延续。

2016年一季报的数据更证明了国内乳业受到的冲击。据现代牧业2016年一季报显示，2016年一季度营业收入约为11.07亿元，同比下滑逾10%；净利润约为5570万元，同比下滑接近75%。

大型牧场正遭受越来越多的质疑。而现在奶价下降，特大牧场受到冲击在所难免。但2015年现代牧业旗下的牧场数量却在增加。

2013年年底，现代牧业共运营22个畜牧场，且还有四个在建牧场，饲养约18.68万头奶牛，但2015年底，其在中国运营27个牧场，共饲养22.56万头乳牛。

截至2015年12月31日，奶牛养殖业务依旧是现代牧业的支柱业务，原奶销售75.23万吨，收入为33.24亿元，占集团总收入的68.88%。

除了自建牧场，现代牧业仍在不停地收购牧场。2015年7月，现代牧业与success Dairy 合资公司I及合资公司II订立股权收购协议，收购success Dairy 两个合资牧场82%的股权，并已于2015年7月20日完成，紧随其后，又收购success Dairy两个合资公司各自余下全部股权。截至2015年7月20日，两座牧场共饲养1.63万头奶牛。占现代牧业牛群数量的8.2%。

然而，伴随业绩下滑的是负债高升。据现代牧业年报显示，2015年底负债为95.57亿元，流动负债为42.86亿元，到2016年第一季度末，流动负债达到55.13亿元，而同期银行结余及现金也不过12.06亿元。而现代牧业称，目前公司的运营情况保持正常，在资金方面也有足够的保障。记者注意到，3月份现代牧业已经发行完成16亿元中期票据用于偿还贷款等。

虽然大型牧场在国内奶源稀缺时受到追捧，但质疑声也一直不断。

广东奶业协会理事长王丁棉告诉记者，我国在奶牛养殖环节不收税，因此现代牧业所在地区并不能靠牧场获得效益，但污染的治理成本却非常高。据记者了解，牧场养殖地提供土地和廉价劳动力，但是在造成污染的同时，却没有相应的经济回报，多地开始驱逐特大牧场。

“特大型牧场基本上全在中国。大型牧场对利用新技术方面有优势，但目前污染治理技术水平有待提高，养牛获得的收益可能都无法覆盖治污的成本。目前北京周边的牧场要外迁，现在很多省份明确表示 不再接收大型牧场。”陈瑜告诉记者。

（刘成昆  中国经营报记者）