由于奢侈品行业的平均毛利率高达60%左右,远远高于一般行业的20%-25%,而且近年来,MSCI(摩根士丹利资本国际)的奢侈品指数也远远高于全球股票指数,所以,奢侈品的运营几乎成为每个品牌商羡慕又渴望学习的标杆。但相比起国内旺盛的需求,中国企业在全球奢侈品行业中却鲜有作为,如何实现品牌升级,并跻身于奢侈品牌之列,是很多中国企业渴望又难以企及的梦想。相比起一向以原产地来标榜血统纯正的欧洲奢侈品牌来说,Coach的成功对于立足本地制造的中国企业更具有可借鉴性。它是全球唯一一家公开宣称自己完全进行生产外包的公司。
1941年,在曼哈顿服装工业区边缘一幢不起眼的棕色大楼顶楼里,Coach的创始人,迈尔斯与莉莉安·康夫夫妇(Miles & Lilian Cahn)发现了棒球手套有用越久皮质就越来越柔软的特点,并把这一特质运用在其他的皮制品上,于是创立了Coach品牌。Coach皮质好又耐用的特点受到了美国消费者的喜欢。在1990年中期的时候,Coach已经成为美国市场上的第一品牌。
上世纪90年代,职业女性的着装风格发生了变化,时髦、休闲之风渐渐替代了传统拘谨严肃的套装,古板的公事包也开始换成时尚的手袋。也就在这时候,来自欧洲的主流品牌,像LV、Gucci都纷纷进入美国市场,这些奢侈品牌设计时尚,颜色明亮,而且不断应季推出新款。
随着时代的变迁和竞争的加剧,Coach的业绩开始停滞不前。《商业周刊》曾这样评价:“Coach坚固耐用,但是保守死板,是一个正在退出流行的品牌。”生存危机促使Coach一心求变,1995年上任的董事长和CEO刘·法兰克福(Lew Frankfort),下定了变革的决心。
1996年,设计师瑞德·克拉可夫(Reed Krakoff)加盟Coach,担任产品设计与视觉的执行创意总监,带领Coach完成了一系列令人瞩目的产品创新。为了更好地向消费者展示自己的产品,克拉可夫还大力改造了Coach门店的设计风格和陈列规则。在2000年之前,Coach的门店看起来都像图书馆,克拉可夫将门店的主色调改成了白色,内部具有更大、更明亮的展示空间,透过街边的橱窗还能够看到Coach推出的新品。
而同时,为了配合每个月的新货上架,Coach全球所有的专卖店也会根据总部的要求,统一调整产品的摆放方式,搭配和新款手袋风格相吻合的配件,例如丝巾、钱包等,甚至连店内的音乐也需要同步更换。
2001年Coach的设计团队推出了以品牌的首个字母C为标识的双C印花,破天荒地使用了亮眼的颜色作为双C印花,让消费者能够明显地感受到,Coach不再是一个色彩沉闷只会生产“妈妈包”的品牌了。从此,这个被称为Coach标志的手袋Signature系列,成为Coach最受欢迎的一个设计。
2000年,焕发新生的Coach在纽交所上市,Coach开始全线推出更多的时尚配件产品,包括鞋子、皮带、太阳镜等,这也意味着Coach从一个皮包制造公司转型为出售时尚产品的品牌商。
凭借着独到的消费者洞察力,Coach切准了消费升级之风盛行的新兴的消费趋势,于是,Coach提出了一个鲜明而令人印象深刻的品牌定位:“唾手可得的奢侈品”。
波士顿咨询公司的营销专家(查看营销专家博客)迈克尔·西尔弗斯坦经过一项全球范围内的消费者调研发现,传统的市场细分的理性指标诸如购买能力、风险意识、文化与生活习惯等,已经难以清晰地描述消费者的消费偏好了。因为越来越多的消费者愿意在某些品类上花费更多的金钱,以换取更好的产品或服务,也愿意因此在某些方面节俭,以便将钱省下来在另一些品类中购买更高端的产品。时尚产品便是趋高消费的品类之一,越来越多的女性宁愿省吃俭用也要购买华丽昂贵的手袋。
在美国市场中,LV等欧洲奢侈品牌锁定的是家庭收入位于总体收入前3%的消费者,而Coach则可以把潜在客户的范围拓展到家庭收入在前20%的客户。而在奢侈品消费旺盛的日本,Coach被称为“名牌入门包”或是“第一个名牌包”。
就这样精准地定位于一个需求旺盛的新兴市场,加上有竞争力的运营模式,让Coach从2000年开始,收入从最初的5亿美元左右上升至32亿美元。而且即使在2008年经济危机的冲击下,调低了品牌的毛利率后,依然能够成为全球奢侈品行业中获利比例最高的品牌之一。
在一向重视新陈更替速度的时尚产业,每季都会推出新品,界定一季的流行风潮,这是通行的惯例。但是,这样的速度在Coach看来还是太慢了。经过统计,Coach发现,那些老客户大约30天左右会光顾Coach的门店一次。为了让她们每次重返门店时都有惊喜,能够看到新鲜的产品,刺激她们的购买欲望,Coach加快了新品更新的速度。在法兰克福看来,这样每月都推出新品的出货速度,恰恰符合了消费者的生活节奏。
就这样,当月推出的新款产品,总是会摆放在Coach门店最显要的位置上,让每一个经过的消费者能马上被吸引。而且,只要是过了季,产品便不再销售。比起一款手袋持续销售一年的欧洲奢侈品牌来说,Coach“一旦错过就难以挽回”往往是瞬间说服她们购买的重要理由。
而且,为了说服消费者购买更多的产品, Coach把手袋定位为“21世纪的鞋子”。根据调查,美国女性每年购买6-8双鞋子,以配搭不同的衣着和场合,却一般只有两个手袋。所以,Coach成为第一个提出了在不同场合、不同季节带不同手包的奢侈品牌。
后来Coach不断推出新品,并定义了很多新类型的手袋,比如有周末包、旅游包、宴会包、短期休假包、手腕包等。其中一款手腕包更创下10万销量的纪录,大大打开了年轻女性的市场。
Coach的直营店选址非常苛刻,一定要客流量超过100万、能见度高的街道转角,并且店面面积要在150平方米以上。它总是会选择在欧洲名品专卖店聚集之处,这样一方面分享这些顶级品牌的客流,另一方面在消费者心目中也容易塑造Coach与这些欧洲百年奢侈品牌同一级别的印象。
比如,在日本,Coach的专卖店总是选址在顶级奢侈品LV的隔壁,Coach的扩张脚步基本上紧紧跟随着LV,出现在每一个LV门店旁边。同样,新近在上海南京路开张的旗舰店,也选址在两条热闹街道交叉的十字街口,对面分别是LV和即将开业的爱马仕。
最近几年来,Coach一方面快马加鞭地在各大城市热闹的商业中心开设旗舰店,另一方面,也大张旗鼓地扩充品牌折扣店。很多奢侈品牌都担心折扣店有损品牌的形象,Coach如此“大胆”地“自相残杀”,是因为Coach在消费者调查中发现,两个渠道中的客户群其实大相径庭:市区的专卖店服务的是年龄约35岁以下的未婚或新婚女性,她们爱好时髦的装扮,愿意为了手袋花费更多的钱;而折扣店里的消费者,则大多为年龄在45岁以上的已婚职业女性,她们只是希望用较便宜的价格购买到性价比优越的手袋,作为职场的基本配件。
更妙的是,为了不损害Coach的形象,其实在折扣店里出售的产品,并非是专卖店里换下来的过季之款,而是专门为了折扣店生产的样式,或是一些老旧的款式,这样在不同的渠道中主打不同的产品线,并不会造成渠道的冲突,反而为Coach贡献了丰厚的现金流。
Coach每年都会进行大规模的消费者追踪调研,是投入最多的时间与金钱来进行消费者调研与分析的公司。在 Coach的每一个重要的决策背后,都有细致丰富的消费者调研结果做支持,就连Coach的设计总监克拉可夫也非常倚赖Coach的消费者调研,消费者对于颜色、形状、材料的偏好调查都成为他设计的重要参考依据。Coach在消费者调研中发现,女性愿意花费更多的钱,去购买高档的皮包时,这意味着Coach还有向上延伸的价格空间。所以,从2000年开始到2007年,Coach的产品售价不断地提高,已经从平均200美元升到300美元,甚至还推出了平均售价为425美元的Legacy系列。
由于中国市场的消费者差异很大,无论是所处地域,收入多少,或对国际品牌的认知程度,都不相同,所以,能够在中国市场中成功的品牌,都非常了解中国的消费者。就如波士顿咨询公司的《后地盘争夺战时的中国奢侈品市场》的报告中显示那样,消费者对于奢侈品牌的认知度不高,很多消费者还误把中档品牌(如 Miss Sixty和G-star)当作顶级奢侈品牌。另外,虽然顶级品牌投入了大量精力来培养忠实客户,但这种忠诚度仍然极其脆弱。在每一个被调查的品类中,有 60%以上的受访者表示,他们可以找到合适的产品替代其最喜爱的品牌。所以,在奢侈品消费刚刚起步阶段的中国,市场是新的,消费者是新的,所有的竞争都可以从头开始。
(文章来源:商学院杂志)
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